Essa pergunta vale milhões e nós vamos contar para você que mesmo ambas sendo parecidas, cada uma tem sua particularidade.
Começando com a sopa, sendo ela preparado pela vovó ou não, sua base sempre é um caldo onde encontramos arroz, hortaliças e/ou macarrão, e é servida com todos os ingredientes.
O Creme por sua vez é mais sofisticado para o paladar e é originado de uma redução a purê de hortaliças que se cozinha no caldo. Normalmente sua espessura é bem cremosa pois leva em sua base leite, creme de leite e queijos.
O caldo por sua vez é produzido geralmente para base de outros pratos, como sopa ou creme, sendo concentrado de aromas e sabores, preparado com legumes ou carnes e temperos. O caldo é perfeito para entradas acompanhado de um aperitivo.
Para cada preparação você deve escolher um recipiente perfeito, e na loja do Paulo você encontra variedades em panelas para os seus preparos de inverno.
